|
fungwk
|
read my profile
sign my guestbook
Name: W K
Interests: Essential oil and aromatherapy
Expertise: Chemistry (BSc, MPhil, PCEd)
Chemistry teaching/tuition (HKCEE , HKALE , AP, IB, HSC of NSW, GCE, GCSE, Provincial Exam of BC, JEE); MCAT(Physical & Organic Chem part)
?? (BSc, MPhil, PCEd)
???? / ?? ( ??????, ????????, AP, IB, HSC of NSW, GCE, GCSE, Provincial Exam of BC, ?????????????????); MCAT(Physical & Organic Chem part)
Occupation: Education/training
Industry: Education/Research
Message: message meEmail: email me
ICQ:  349721064
Member Since:
12/25/2005
|
|
| 昨日下午, 從官塘海傍運送很重的物件回家, 而體會傷殘人士的不便.
該物品很重, 所以拉行李車運送之. 第一時間想到的, 是乘 往荃灣方向的40 號巴士.
由於拉了一段路, 都找不到巴士站, 所以打算改乘地鐵回家, 行到官塘地鐵站
找到第一個地鐵入口, 由只有樓梯, 就找另一個入口.
找到第二個入口, 也只有樓梯, 只好再找另一個.
遠望又是樓梯, 想起APM入口是升降機, 於是再改乘短途巴士往升降機, 所以乘車往裕民坊.
終於有升降機了, 又想起APM樓下有巴士站, 於是轉乘巴士回家.
原來傷殘人士, 未能行樓梯; 在健全人士的眼中, 官塘地鐵站是四通八達, 但若樓梯不通, 便會四處碰壁, 甚至過一條馬路, 都要勞煩巴士司機.
健全人士可乘地鐵, DIY由官塘往石硤尾, 但傷殘人士, 如果無地鐵職員開動機器接送上地面, 就要面對樓梯, '話甘快就到' 都頗有難度.
幸好官塘區的巴士轉乘優惠, 減去 HKD 3.7, 全程只是 HKD 7.7, 否則巴士車費HKD 11.4, 與地鐵車費(官塘至九龍塘) HKD 5.4 相比, 幾乎double.
健全的人, 應該慶幸及珍惜自己擁有的健全身體, 也要想一想如何造一個無障礙的城市. | | |
| 今日九龍灣 Comic World 漫畫展, 以聖約翰救傷隊隊員的身份當值.
原來不只本地人會去, 更有些人是由國內專程來看的, 有的是由上海來, 有的是由蘇州來...... 可見中國內地市場的威力甚大.
今次漫畫展如往年一樣, 不少人因不食早餐, 睡眠不足等, 而體力不支而昏暈, 這些其實都是可避免的, 或者他們在學校聽課不會為意, 但親身經歷過後就知道後果, 雖不嚴重, 但為他們自己帶來諸多不便, 例如別人在掃貨時自己要坐在一旁眼白白看人掃貨等.
洗傷口, 貼膠布, 這些都是小事, 如是者, 無驚無險又一日...... 接近8時換衫...... 更衣完畢, 回去救傷站集合時, 見有人大叫 "心臟病發", 看到有師姐已替其進行急救, 我們見狀也立即上前幫忙, 最後, 那人都半清醒, 由消防救護車的救護員接手送院. 我們另外一半人8時半才有機會更換衣服才能一同離去.
原本心臟病, 不但在劇烈運動中會遇到, 而且連文娛活動也有機會遇到; 不但年長的的人會遇到, 而且年輕人也會病發, 其實, 心臟病, 離我們這些二/三十歲的年輕人不遠, 所以年輕人平日應該要知道如何保養自己的身體, 並且要實踐出來. 千萬不要以為, 自己有大量 quota, 因這只是機會率而已.
另外, 懂急救是重要的, 因心臟病而引致腦部缺氧超過3分鐘, 腦部會受到破壞, 這是難以康復的. 及時的援手, 能及時拯救有需要的人.
| | |
|
繼續中五中六
chem, 教 textile polymer
- Cellulose
acetate: Cellulose (纖維素)有不少 –OH groups,
將一部分
acetylate, 即把 –OH 變成 –OCOCH3 , 就成為 acetate. 與未acetylate的cellulose相比, acetate 較hydrophobic (疏水), 這可教學生聯想到cellulose 可生成hydrogen bond (氫鍵), 而acetate則只有van der Waals’ attraction (范德華力), 以聯繫兩者的特性.
- Arcylic: 此polymer (聚合物), 由最少質量為85% by mass的CH2=CHCN (acrylonitrile, or propene nitrile, or vinyl
cyanide) 聚合而成, 此物質較多用作sweeter.
- Nylon (尼龍): 課程指定動作, 在此我不願花太多筆墨
- Polyester (聚酯): 由超過85% by mass 的 ester (酯) of substituted (被某些官能基取代的) aromatic (芳香性) carboxylic acid (羧酸)合成, 例子包括PET (polyethylene terephthalate)、PBT (polybutylene
terephthalate) 和 PCDT
(poly-1,4-cyclohexylene dimethylene terephthalate, polymer of
cyclohexanedimethanol and terephthalic acid). 這些聚酯elasticity不高, 很適合用作sewing
thread. 這些做筆記例子, 或給學生做題目練習, 都可幫助學生思考, 也可加強學生對應用科學的sense.
- Rayon (or
viscose Rayon): regenerated cellulose, 吸水性比棉優勝, 可能和氫鍵的生成(formation
of hydrogen bonding)有關
- Spandex: 被 Textile industry 的人形容為有superior elasticity (良好彈性), can be stretched over 7 times
its length 可被拉長至原來長度的7倍 (這兒elastic彈性一詞, 與Physics所定義的有別, 所以同時有修Physics的要小心處理). 例子包括Lycra; 唯Textile handbook無談及其monomer (單體), AL和CE也不需教其monomer.
- Polyolefin (通常考試稱為Polyalkene聚烯): 具很低吸水性, 不可乾洗, 中六學生可從其intermolecular force (分子間的吸力) 解釋,
| | |
| 近來對 Textile chemistry 有興趣, 在港大圖書館看了 HongKong Cotton Spinners Association 的 Textile handbook 2007, 覺得此書頗適合香港高中生閱讀(尤其修讀 化學Chemistry 或/及 科技與生活Technology & Living 的學生). 但我只看過英文版, 不知有否中文版, 所以本文的中文譯名是本人塗鴉翻譯. 該書包括考試課程syllabus/試題past paper 有提及的新紡織物料/聚合物polymers, 印象較深刻的包括 - Spider Silk Fibre (蜘蛛絲纖維), 特徵有high tensile strength, breakingelongation of over 35%, tensile strength some 5 times better than steel, diameteris one-tenth of human hair, 其similar synthetic material (近似人工合成物料)如Kevlar®,Biosteel®等 - Corn Fibre (粟米纖維), 又稱Polylacticacid Fibre (聚乳酸纖維), 商品名LACTRON® pleasant feel on theskin, employed for making clothing for women, seniors and babies. 學生如只讀死書, 只表面背 Kevlar, 不會聯想起蜘蛛絲; 只表面背 Polylactic acid , 不會聯想到 Corn Fibre.
把Chem所讀的Polymer和Technology所讀的Textile互相參考, 既可幫助學生了解聚合物的實際應用, 也可破除化學符號運用的恐懼和障礙, 使學生不是封在象牙塔中, 而是走在時裝選料的職前訓練的初階.
| | |
| 在 Food Chemical Codex 的 Potassium iodide 一頁, 內有試驗 nitrate, nitrite 或 ammonia 的方法:
Nitrate, Nitrite, and Ammonia: Dissolve 1 g of the sample in 5 mL of water in a 40-mL test tube, and add 5 mL of 1 N sodium hydroxide and about 200 mg of aluminum wire. Insert a plug of cotton in the upper portion of the tube, and place a piece of moistened red litmus paper over the mouth of the tube. Heat in a steam bath for about 15 min. No blue coloration of the paper is discernible.
Jan 2006 的 EdExcel GCE AS Level Paper 3B, 第1題的部分答案, 可參考上文.
把這段譯成中文:
硝酸鹽/亞硝酸鹽/銨鹽: 把 1 g 樣本(指 KI ), 溶於盛裝在 40 mL試管的 5 mL 水, 加入 5 mL 的 1 N NaOH(aq), 和約 200 mg 的 Al wire, 試管上蓋上棉花, 並用之固定紅濕石蕊試紙, 然後水蒸氣或滾水浴15分鐘; 無轉藍色者, 就合格.
此問題, 可問學生哪物質是氧化劑 oxidizing agent, 哪物質是還原劑 reducing agent, 有哪些氧化反應 oxidation reaction, 有哪些還原反應 reduction reaction, 查標準電勢 standard potential 的數值, 問反應有什麼 gas 可將 litmus paper 轉藍, 問 NaOH 有何用途, 問何以用Al而不用Na或Cu等. 用此例子, 好處是讓學生體驗一些 standard analytical methods, 而非無規無矩的土法設計.
| | |
|
